Eine gesunde Ernährung und ausreichende Bewegung: ist der Schlüssel zum Erfolg beim Thema Abnehmen. Doch gewisse Lebensmittel können den Stoffwechsel positiv beeinflussen und somit nachhaltiger beim Abnehmen helfen als andere. Es müssen nicht immer die teuren Superfoods sein, denn die Rede ist hier von Gewürzen. Denn mit den richtigen Gewürzen wird nicht nur jedes Gericht perfektioniert, sondern auch dein Stoffwechsel auf verschiedene Weisen angekurbelt. Hierzu stellen wir dir zehn Gewürze vor, die die absoluten Fettkiller sind und dir beim Abnehmen helfen.
1. Chilli
Her mit dem scharfen Stoff! Genauer gesagt: Her mit dem in der Chilischote enthaltenen Capsaicin. Denn Capsaicin bewirkt eine kurzzeitige Erhöhung der Thermogenese im Körper um bis zu 25 Prozent, was eine verstärkte Kalorienverbrennung zur Folge hat, den Stoffwechsel damit auf Hochtouren bringt und man somit mehr Kalorien verbrennt. Dieser Vorgang macht Chili zum Meister der Fettverbrennung. Capsaicin kann sogar noch mehr. Es sorgt nämlich für eine bessere Durchblutung der Schleimhäute, fördert die Verdauung und wirkt antibakteriell. Gemahlene Chilis findest du in Form von Cayennepfeffer.2. Kreuzkümmel
Kreuzkümmel gehört schon länger zum wahren Fettkiller unter der Gewürzwelt. Er enthält viele ätherische Öle und Pflanzenstoffe, sogenannte Phytosterine, welche den Stoffwechsel ankurbeln, die Fettverbrennung boostert und eine entgiftende Wirkung für den Körper haben. Kreuzkümmel hat außerdem eine beruhigende Wirkung auf unseren Verdauungstrakt, wodurch einige Speisen bekömmlicher werden und Blähungen vorbeugt werden.
3. Koriander
Entweder man liebt ihn oder man hasst ihn - unsere Fettverbrennung ist sich sicher: sie liebt ihn! Die ätherischen Öle in den frischen oder auch getrockneten Blättern sowie Koriandersamen fördern den Stoffwechsel und können zudem die Darmmuskulatur entspannen. Das hilft gegen Völlegefühl, Blähbauch und bei Magenkrämpfen. Zudem wird Koriander eine cholesterin- und blutzuckersenkende Wirkung nachgesagt. Außerdem hilft es deinem Körper bei der Entgiftung. Genügend Gründe, um sich an dem gewöhnungsbedürftigen Kraut doch nochmal zu probieren!
4. Schwarzer Pfeffer
Der Klassiker in jedem Gewürzschrank: Schwarzer Pfeffer. Er enthält den Stoff Piperin, welcher die Verdauung und den Stoffwechsel ankurbelt und darüber hinaus die Bildung von Körperfett hemmt. Davon abgesehen haben die im Pfeffer vorhandenen Bitterstoffe eine wichtige, stoffwechselanregende Rolle. Durch die Schärfe im Pfeffer wird außerdem, ähnlich wie beim Verzehr von Chili die Thermogenese aktiviert. Also, weniger Salz, mehr Pfeffer!
5. Oregano
Dieses Gewürz darf in keiner italienischen Küche fehlen. Oregano fördert aufgrund der hohen Konzentration von Gerb- und Bitterstoffen sowie ätherischen Ölen unsere Verdauung. Dabei unterstützt das Gewürz insbesondere die Arbeit der Leber, die ein wichtiger Bestandteil des Stoffwechselprozesses unseres Körpers ist. Außerdem ist sie an der Fettverdauung beteiligt, indem sie entscheidet, ob das Fett zu Energie verbrannt oder - meist unerwünscht - im Körper eingelagert wird. Die getrockneten Blätter eignen sich perfekt für Soßen, im Salat oder bei Grillgerichten.
6. Rosmarin
Rosmarin stimuliert die Aktivität der Gallenblase. Dabei wird die Verdauung angeregt. So hilft Rosmarin auf eine natürliche Weise bei:
- Blähbauch
- Völlegefühl
- Bauchkrämpfen
Außerdem stabilisiert Rosmarin den Blutzuckerspiegel und senkt damit Heißhungerattacken. Dadurch bist du länger gesättigt.
So lohnt es sich Rosmarin als Tee oder auch als Gewürz bei Fleisch, Fisch oder Kartoffelgerichten.
7. Kardamom
Kardamom kennt man vor allem aus der Vorweihnachtszeit beim Plätzchen oder Lebkuchen backen.
Doch Kardamom hat noch mehr in sich als nur einen würzigen, süßlichen Geschmack. Er hilft auch auf eine natürliche Weise bei:
- Magen-Darm-Beschwerden
- Blähungen
- Bauchkrämpfen
Außerdem zügelt Kardamom den Appetit und kurbelt den Stoffwechsel an. So kannst du mit der Hilfe von Kardamom einige Kalorien sparen und deine Traumfigur erreichen.
Um mit Kardamom abzunehmen reichen schon 4 Esslöffel Kardamomsamen pro Tag. Die kann man am besten in 1 Liter Wasser aufkochen und wie Tee trinken.
8. Gewürznelken
Die getrockneten Blüten der Gewürznelken haben vielen Wirkungen. So haben sie nicht nur eine entzündungshemmende Wirkung, sondern helfen dir auch, Wassereinlagerungen zu bekämpfen. Durch die Bekämpfung von Wassereinlagerungen wirst du an Gewicht abnehmen und dein Körperumfang wird schmaler. Beachte aber hierbei, dass die Gewichtsabnahme nur durch die Entwässerung entsteht und nicht durch den Fettabbau. Gewürznelken kann man als Tee, Öl oder pur zu sich nehmen, um seine Diät zu unterstützen.
9. Zimt
Der Geruch von Zimt erinnert uns immer an Süßspeisen und Weihnachten. Doch Zimt hat noch viel mehr positive Nebenwirkungen als nur eine Erinnerung an die Weihnachtszeit. Zimt sorgt für einen konstanten Blutzuckerspiegel, wodurch Heißhungerattacken gestillt werden und du dir einige Kalorien sparen kannst. Außerdem schützt Zimt durch die Ausschüttung von Antioxidanten deine Hautzellen vor dem Alterungsprozess. Um Zimt in dein tägliches Leben einzubauen, kannst du ihn optimal jeden Morgen in deinen Kaffee mischen oder ein Glas Wasser mit Honig und Zimt trinken.
10. Kurkuma
Den letzten Fettkiller kennt ihr bestimmt alle aus der goldenen Milch: Kurkuma. Studien zeigen, dass ein Glas Kurkuma am Morgen deine Verdauung in Schuss hält und deinen Körper von Giftstoffen reinigt. Neben all diesen Faktoren ist Kurkuma auch noch für deine Figur das Wundermittel schlechthin. Kurkuma regt deine Leber an, mehr Gallensäure zu produzieren. Gallensäure bindet Fett aus deinen Mahlzeiten direkt und hemmt dadurch die Entstehung von Fettzellen. Außerdem kurbelt Kurkuma deinen Stoffwechsel an. Möchtest du mit Kurkuma abnehmen, reichen schon 1 – 3 Gramm täglich. Das entspricht ungefähr der Menge von 0,5 – 1 Teelöffel.
Bitte beachte, dass eine ausgewogene Ernährung und ausreichend Bewegung für eine gesunde Gewichtsreduktion unabdingbar sind. Nur mit den hier aufgeführten Fettkiller-Gewürzen nimmst du nicht von allein ab. Diese können allerdings einen unterstützenden Effekt auf dem Weg zu deinem Wunschgewicht haben. Wir wünschen dir viel Erfolg.